domingo, 17 de setembro de 2017

Agora é mais fácil fazer...arroz doce com leite condensado

Cá por casa somos loucos por arroz doce e o da Bimby é mesmo muito bom, mas eu faço uma pequena alteração na receita do livro abc.
Com esta alteração fica sim mais doce, mas também muito mais cremoso.
Em vez de açúcar, coloco leite condensado.
É DIVINAL!

Ingrediente

  • 1000g de Leite Meio Gordo (ou Gordo)
  • 160g de Arroz Carolino
  • 3 tiras da casca do limão (só parte amarela)
  • 1pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas de ovo
  • Canela em pó


Preparação

  1. Coloque no copo o leite, o arroz, as tiras de limão, o pau de canela e uma pitada de sal;
  2. Programe 15Min / 90ºC / Inversa / Velocidade Colher;
  3. Envolva tudo com a espátula, programe mais 25Min / 90ºC / Inversa / Velocidade Colher;
  4. Numa taça coloque 4 gemas com 4 colheres do arroz doce, misture e coloque no copo;
  5. Adicione o Leite condensado
  6. Programe 10Min / 90º / Inversa / Vel 1
  7. Deite num recipiente e polvilhe com a canela em pó



Bom apetite
Mamã da Nônô

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